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Ansprechpartner

EDEKA Handelsgesellschaft S├╝dwest mbH
Personalentwicklung - Ausbildung -
Frau Michelle G├Âring
Edekastra├če 1
77656 Offenburg

Telefon: 0781 502 6842

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Ausbildung zum Frischespezialist/-in (IHK)

Heidenheimer Str. 127, 73312 Geislingen
Beginn
01.08.2018

Schulabschluss
Hauptschulabschluss

Heidenheimer Str. 127, 73312 Geislingen

Beginn: 01.08.2018

Schulabschluss: Hauptschulabschluss

 
EDEKA S├╝dwest - Ausbildung zum Frischespezialist

Auszubildung zum Frischespezialist (IHK)

Zwei Abschl├╝sse in einer Ausbildung als Kaufmann im Einzelhandel (m/w)

Als Frischespezialist/ -in (IHK) hast du nach drei Jahren Ausbildung gleich zwei Abschl├╝sse in der Tasche: Kauffrau/ -mann im Einzelhandel und Frischespezialist/ -in.

Du lernst alle Bereiche des Einzelhandels mit dem Schwerpunkt in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen kennen und wirst zum Spezialisten f├╝r frische Ware, deren Einkauf und Pr├Ąsentation ausgebildet. Au├čerdem erf├Ąhrst du, welche betriebswirtschaftlichen Prozesse im Handel wichtig sind.

Deine Aufgaben

  • Du f├╝hrst kompetente Verkaufsgespr├Ąche und Kundenberatungen durch
  • Du sorgst f├╝r einen verkaufsf├Ârdernden Warenaufbau
  • Du bringst eigene Kreationen f├╝r z. Bsp. Convenienceprodukte ein
  • Du lernst Hygienevorschriften kennen
  • Du bedienst die Kasse, rechnest sie ab und analysierst Daten
  • Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und steuerst den Warenfluss im Markt
  • Du lernst alle wichtigen Handelst├Ątigkeiten
  • Du arbeitest aktiv im Team

W├Ąhrend der Ausbildung lernst du S├Ąmtliche T├Ątigkeiten des Einzelhandels mit dem Schwerpunkt in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen:

  • Fleisch, Wurst, K├Ąse und Feinkost
  • Obst und Gem├╝se
  • Milch und Molkereiprodukte
  • Weine und Spirituosen
  • Brot und Backwaren
  • Fisch
  • Alles rund um die frische Ware
  • vom Einkauf ├╝ber das Marketing, der Warenpr├Ąsentation bis hin zum Verkauf
  • Alles ├╝ber Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kunden in den Frischebereichen

Das solltest Du mitbringen

  • Interesse am modernen Handel
  • Freude am Kunden
  • Spa├č am Umgang mit frischen Lebensmitteln
  • Gutes Ausdrucksverm├Âgen
  • Kreativit├Ąt
  • Organisationstalent
  • Teamf├Ąhigkeit
  • Flexibilit├Ąt
  • Selbstst├Ąndigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Ehrlichkeit
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Angenehmes Auftreten und ein gepflegtes ├äu├čeres
  • Abitur oder Realschulabschluss
  • Idealerweise erste Erfahrungen im Handel (Praktikum)

 

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