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Ansprechpartner

EDEKA Handelsgesellschaft S├╝dwest mbH
Personalentwicklung - Ausbildung -
Frau Annette Daumann
Edekastra├če 1
77656 Offenburg

Telefon: 0781 502 6096

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auf stellenreport.de

Ausbildung zum Frischespezialist/-in (IHK)

Hammersteiner Str. 16, 79400 Kandern
Beginn
01.08.2018

Schulabschluss
Hauptschulabschluss

Hammersteiner Str. 16, 79400 Kandern

Beginn: 01.08.2018

Schulabschluss: Hauptschulabschluss

 
EDEKA S├╝dwest - Ausbildung zum Frischespezialist

Auszubildung zum Frischespezialist (IHK)

Zwei Abschl├╝sse in einer Ausbildung als Kaufmann im Einzelhandel (m/w)

Als Frischespezialist/ -in (IHK) hast du nach drei Jahren Ausbildung gleich zwei Abschl├╝sse in der Tasche: Kauffrau/ -mann im Einzelhandel und Frischespezialist/ -in.

Du lernst alle Bereiche des Einzelhandels mit dem Schwerpunkt in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen kennen und wirst zum Spezialisten f├╝r frische Ware, deren Einkauf und Pr├Ąsentation ausgebildet. Au├čerdem erf├Ąhrst du, welche betriebswirtschaftlichen Prozesse im Handel wichtig sind.

Deine Aufgaben

  • Du f├╝hrst kompetente Verkaufsgespr├Ąche und Kundenberatungen durch
  • Du sorgst f├╝r einen verkaufsf├Ârdernden Warenaufbau
  • Du bringst eigene Kreationen f├╝r z. Bsp. Convenienceprodukte ein
  • Du lernst Hygienevorschriften kennen
  • Du bedienst die Kasse, rechnest sie ab und analysierst Daten
  • Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und steuerst den Warenfluss im Markt
  • Du lernst alle wichtigen Handelst├Ątigkeiten
  • Du arbeitest aktiv im Team

W├Ąhrend der Ausbildung lernst du S├Ąmtliche T├Ątigkeiten des Einzelhandels mit dem Schwerpunkt in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen:

  • Fleisch, Wurst, K├Ąse und Feinkost
  • Obst und Gem├╝se
  • Milch und Molkereiprodukte
  • Weine und Spirituosen
  • Brot und Backwaren
  • Fisch
  • Alles rund um die frische Ware
  • vom Einkauf ├╝ber das Marketing, der Warenpr├Ąsentation bis hin zum Verkauf
  • Alles ├╝ber Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kunden in den Frischebereichen

Das solltest Du mitbringen

  • Interesse am modernen Handel
  • Freude am Kunden
  • Spa├č am Umgang mit frischen Lebensmitteln
  • Gutes Ausdrucksverm├Âgen
  • Kreativit├Ąt
  • Organisationstalent
  • Teamf├Ąhigkeit
  • Flexibilit├Ąt
  • Selbstst├Ąndigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Ehrlichkeit
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Angenehmes Auftreten und ein gepflegtes ├äu├čeres
  • Abitur oder Realschulabschluss
  • Idealerweise erste Erfahrungen im Handel (Praktikum)

Dauer und Abschluss der Ausbildung

Deine Ausbildung dauert 3 Jahre. Danach besitzt Du den Abschluss des/der Kaufmanns/-frau im Einzelhandel. Zudem erh├Ąltst Du noch eine Zusatzqualifikation und bist nach Deiner Ausbildung ein/e zertifizierte/r Frischespezialist/-in (IHK).

Dieser Titel zeigt vor allem, dass Du in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen umfassende Beratungs- und Verkaufskompetenz hast.

Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die in dieser Form nur EDEKA bietet und Dir wichtige zus├Ątzliche Informationen liefern. Obendrein erhalten unsere Frischespezialisten weitergehende praxisorientierte Waren- und Verkaufskunde.

Hast du Lust auf eine abwechslungsreiche Zukunft mit vielf├Ąltigen Karrierem├Âglichkeiten und m├Âchtest anderen einen Schritt voraus sein?!

Dann sende uns deine Online-Bewerbung! Wir freuen uns auf dich!

├ťbrigens: Die Ausbildung zum Frischespezialisten/zur Frischespezialistin gibt es nur bei EDEKA!

Gut zu wissen - zus├Ątzliche Infos!

Bei der EDEKA S├╝dwest wird jede Menge geboten! Zus├Ątzlich zur praktischen Ausbildung im Markt und zur Berufsschule unterst├╝tzen Dich interne Seminare beim Lernen. Wettbewerbe und ein ÔÇ×Azubi-CupÔÇť motivieren Dich,

Dein Bestes zu geben. Und bei Events wie dem ÔÇ×Azubi-MarktÔÇť kannst Du zeigen, was in Dir steckt.

Im ├ťberblick

  • Ein Pate begleitet dich w├Ąhrend deiner Ausbildung
  • Teilnahme an exclusiven EDEKA-Ausbildungsseminaren (Warenkunde, Pers├Ânlichkeitstraining, Pr├╝fungsvorbereitung u.v.m.)
  • E-Learning-Kurse ├╝ber das EDEKA-Wissensportal
  • Zahlreiche Azubi-Wettberwerbe
  • Mega-Azubi: j├Ąhrlich wird der beste Azubi in ganz Deutschland gesucht
  • Nachwuchsf├Ârderpreis
  • Azubis f├Ârdern Eigenmarken
  • Plattenstar
  • Azubi-Thekenwettbewerb
  • Unsere Heimar sucht den Superstar

Azubi-Abschlussgala im Europa Park als Higlight des Ausbildungsende mit rund 1000 Teilnehmern, Ehrung der besten Azubis, Showacts, Parkeintritt und ├ťbernachtung u.v.m.

Nach oben sind keine Grenzen gesetzt - es gibt viele Wege Karriere zu machen.

F├╝hrungslaufbahn

Durchschnittlich 80% unserer F├╝hrungspositionen werden aus den eigenen Reihen besetzt.

Juniorenaufstiegsprogramm (Schritt f├╝r Schritt zur F├╝hrungsposition)

Fachkraftlaufbahn

  • Fachkraft Obst & Gem├╝se
  • Seafood-Experte
  • Fachkraft Fisch
  • Fachkraft Drogerie
  • Fachkraft Ern├Ąhrungsservice
  • K├Ąseexperte
 

 
 

 

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